———— 发布时间:2025-03-31 编辑:k8凯发版官网 阅读次数:————
俄罗斯海鲜出口我国的时间也很长了,十多年前就一直在✅出口我国。但这几年,俄罗斯海鲜的出口量正㊣在加大,尤其是大量的俄罗斯鲜活帝王蟹的到来,引起了海鲜市㊣场上巨大的关注。
以前我国的帝王蟹大多数都是挪威的,价格是真✅㊣的“天价中的天价”,算是最奢侈的海鲜之一了。随着俄罗斯帝王蟹大量来我国,帝王蟹的价格也㊣逐渐被“打”了下来。
除了俄罗斯帝王蟹外,其实当前市场上市的还有俄罗斯的长脚蟹,也叫雪蟹,价格在众多海鲜中同样是“一骑绝尘”。
根据海关的数据,2024年我国一共进口了13.3万吨蟹类水产品,其中有3.5万吨来自俄罗斯,大约占比26.3%。如果是单算高奢类的大型蟹类,俄罗斯的蟹类海鲜可能已经占据了我国进口蟹类海鲜的一半。
如果俄罗斯海鲜继续加大对我国出口,估计帝王蟹这一类曾经高高在上的顶级海鲜,可能会逐渐跌落神坛了。
而俄罗斯的帝王蟹捕捞起来难度相对较小一些,再加上俄罗斯渔民估计更㊣加擅长捕捞帝王蟹,在捕蟹的效率上会更高,捕捞成本较低。
俄罗斯又与我国是邻国,鲜活帝王蟹可以很容易的经由吉林珲春进入我国,中间的保鲜□□□□、运输成✅本大大降低。
这些都是俄罗斯帝王蟹的优势所在,挪威等国家距离我国较远,单纯中间的运输成本,就输㊣了俄罗斯一大截。
加拿大的核心海鲜就是加拿大龙虾。加拿大龙虾主要指✅得是北美螯龙虾,又叫缅因龙虾和波士顿龙虾。加拿大和美国是这个龙虾的主要㊣产区。我国进✅口的北美螯龙虾有一大多半来自加拿大。
加拿大向我国出口的海鲜挺多的,但大多数都在市场上“默默无闻”,只有加拿㊣㊣大龙虾称得上是顶流。这个龙虾的第一大特点就是“个头大”,市场上很少有这么大个头的㊣龙虾。
加拿大海鲜主要依靠就是出口龙虾,别的海鲜品类都没有龙虾这么高的价格,也没有龙虾这么大的消费市场。而在今年我国已经决定将对原产于加拿大的部分进口商品加征关税,其中海产品税率为25%,这里面就包括加拿大的龙虾。
但是,虽然对加拿大龙虾㊣加了关税,但今年加拿大龙虾的价格未必会涨。因为其它国家✅的各类海鲜太多了,海鲜之间㊣也是互相竞争的,整个海鲜市场供应充足,加拿大龙虾的价格要想涨很高,也是很难的。
澳大利亚龙虾又叫“澳洲龙虾”,可以在水温5~35摄氏度的水域中生活。澳洲龙虾跟加拿大龙虾在我国市场㊣上都非常火,澳洲龙虾的颜色多为红色,更加鲜艳好看。
前几年,澳大利亚龙虾曾经被禁止出口我国一段时间,后来又恢复了。在这一段时间里,让越南龙虾追上来了不少。
越南龙虾在市场上经常也当作“澳龙”来卖,但这㊣并㊣非是“正宗的澳洲龙虾”。当然了,对于很✅多消费者而言,很难吃出两者的区别。
澳洲龙虾的问题也就出在这里汤,市场上的澳洲龙虾很难辨别是不是真的来自澳大利亚,有的是越南的,有些甚至是国内养殖的,都叫成了“澳洲龙虾”。从名字上来说,澳洲龙虾的确就叫这个名字,但这肯定也对消费者产生了一些误导。
越南向我国出㊣口的水产品,消费者知道比较多的可能是越南冷冻巴沙鱼。但其实在鲜活海鲜中,越南也向我国出口了龙虾,市场上叫“手腕大青龙虾”。
这几年来,越南龙虾出口我国的势头还是非常猛的,尤其是在加拿大龙虾和澳大利亚龙虾时不时的搞点波折的时候,越南龙虾能一直稳稳的向我国出口。
而且在大多数龙㊣虾中,越南龙虾的价格还是相对低一些的。可能主要是离我国距离较近,运输✅成本上比✅较低。
而在消费层级上,越南龙虾的奢侈认同度不够,就是说像澳大利亚啊□□□□、加拿大啊,这些国家的龙虾出口到我国,就是很海鲜中的“奢侈品”,消费者认同的比较多。越南龙虾奢侈认同度上就差一些,没有前两者那么“洋气”。
印尼指得是印度尼西亚,印度尼西亚是一个群岛国家,由1.7万个岛屿组成。有了这样的地理条件,印尼的海洋业非常发达,是全球第二大的海产品生产国,第一就是我✅们。
印尼的海鲜主要是鱿鱼□□□□、章鱼□□、金枪鱼等8个国家的海鲜正在出口我国俄罗斯海鲜“一蟹绝尘”今年海鲜越来越多。尤其是鱿鱼,我国市场上很大一部分鱿鱼都是从印度尼西亚进口过来的。
除了鱿✅鱼外,当下印尼的鲜活螃蟹也在出口我国,主要是印尼青蟹,价格比我国传统的三门青蟹还要低一些。
除了青蟹外,印度的虾类也正在大量出口我国。之前,在很长一段时间内,我国已经成为了印度海鲜的第二大出口国。
厄瓜多尔虾和印度虾在我国算是同一类的竞品。我国当前是厄瓜多尔对虾的第一大进口国,大量的南美对虾从厄瓜多尔出口到了我国,整个消费量比他们自己的消费量还要高,这跟智利车厘子的情况有些差不多了。
美国本身自己就需要大量进口海鲜,例如从印尼□□□、印度进口虾类产品,所以美国海鲜比较特殊,又是海鲜消费大国,也是海鲜进㊣口大国。
但如今在海鲜市场上,来自美国的大多数海鲜逐渐势头弱了下去,可能也主要是以冷冻为主了,没有多少鲜活海鲜了。
以前非常火的波士顿龙虾,如今也面临着加拿大㊣的竞争,再加上越南□□□□、澳洲等龙虾的强有力出击,美国的龙虾在我国也很难有什么较大的起色了。
至于其它几个,美国最出名的还是波士顿龙虾,但市场上的波士顿龙虾不一定是美国产的,有可能是加拿大,只是叫波士顿这个名字。